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位於高雄市鳳山區的中正國防幹部預備學校，13日晚間發生疑似食物中毒事件，一年級學生陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀，截至15日共有42人就醫。高雄市政府衛生局14日晚間稽查發現，膳食外包商有多項缺失，廚房還有老鼠、蟑螂的蹤跡，勒令停止供膳7天。
高市府衛生局指出，該局14日下午6時陸續接獲鳳山醫院、國軍高雄總醫院通報，中正預校學生疑似發生集體食物中毒，立即派員赴現場稽查。經查，截至15日上午累計共有42人就醫，全部都是一年級生，就醫者於13日晚餐後陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀，就醫後症狀均已緩解，無重症個案。
衛生局表示，中正預校膳食是委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮，食材則是從副食供應中心干城副供站採買。稽查人員發現，中正預校廚房有食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度紀錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實等缺失，且現場還有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。
為避免疫情擴散，衛生局已勒令廠商即起至21日止停止供膳7天，執行環境清消，待缺失改善完竣複查合格後始得復工；若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第44條，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局從現場採回食餘檢體44件、環境檢體4件；並針對發病個案及廚工等16人進行人體採檢，感染病原正採檢釐清中。此外，衛生局也針對該校發病之一年級班級、學生共用教室、廁所等，以及校內廚房，督導全面環境清消作業，並持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至21日。
不過，衛生局15日上午再度前往學校了解學生健康狀況時，發現外包膳食廠商竟不顧市府命令，仍替學生烹煮早餐，且已經用餐完畢，將加重處罰。◇
