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近期天氣轉涼，加上颱風導致菜價波動，帶動雞蛋買氣，台北市蛋商公會3日表示，自4日起雞蛋批發價每斤調漲新台幣2元，每台斤從34元調至36元，產地價則在7日跟進，每台斤從24.5元調至26.5元。
台北市蛋商公會理事長林天來表示，近期天氣轉冷，加上受颱風影響菜價提高，讓消費者對雞蛋的需求提高，帶動雞蛋買氣，經開會後決定調漲2元。4日起雞蛋批發價每斤調漲2元，每台斤從34元調至36元；產地價7日跟進，每台斤從24.5元調至26.5元。
據農業部的雞蛋產銷資訊平台最新統計，國內投入生產蛋雞約3‚634萬隻，雞蛋每日生產量為12.6萬箱，等於每天生產2‚520萬顆雞蛋，已滿足國人每日約12萬箱的雞蛋需求。
另外，近期蛋雞場傳出首例禽流感，也為雞蛋供應存在變數。農業部動植物防疫檢疫署3日表示，經獸醫研究所通知，嘉義縣朴子市一處蛋雞場主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感，已由嘉義縣家畜疾病防治所依標準作業程序執行5萬8‚480隻蛋雞（40週齡及44週齡）撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。這也是入秋後首次傳出蛋雞場確診禽流感，日前彰化一處種鵝場也傳出禽流感案例。
有蛋商近日受訪時表示，若疫情持續延燒，蛋價恐怕還會有一波漲幅。對此，防檢署副署長徐榮彬表示，這是入秋後首次主動通報的蛋雞場禽流感確診案例，預估對產蛋量影響有限，但提醒禽場業者落實防疫工作，避免疫情擴散。
防檢署呼籲，養禽業者應嚴防候、野鳥與場內家禽接觸，並應持續落實防疫，若發現異常立即通報，未依規定通報者，依《動物傳染病防治條例》規定撲殺動物不予補償，且另處新台幣5萬元以上、100萬元以下罰鍰。◇
