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一條繩索，一頭水牛，一位佝僂卻堅定的農夫，在溼滑泥濘的田間緩步前行。這是鄉土攝影師林桔春在2025年3月2日，於新竹關西水牛學校捕捉到的景象，也是台灣農業發展史上一幕令人動容的傳統畫面。
現今的農業已全面機械化，但這一天，我們見證了一場與時代拔河的農耕儀式。牛耕達人陳展平先生，一位來自苗栗的傳承者，牽著他的耕牛，一步步走進田間。隨著牛蹄踩進泥土，他手持繩索，操控著這頭沉穩的水牛，鋤起一塊塊即將播種的土地。
「這種景象，以後真的很難再看見了。」林桔春說。他眼中的光彩不只是攝影師的熱情，更是一種對傳統消逝的惋惜與記錄的使命。
鄉土攝影師林桔春在2025年3月2日，於新竹關西水牛學校捕捉到的景象。（林桔春提供）
難得的耕牛畫面。（林桔春提供）打轆軸的記憶
「打轆軸」，又稱「打碌碡」，是傳統農耕整地的重要步驟。在水牛學校的田間，這古老的技術再現眼前，農夫陳展平和他的朋友，拉著木製的轆軸，隨著前行，將田地整平。這是農業機械普及之前，農夫們世世代代賴以生存的技術。然而，如今這場景幾乎成為博物館級的珍貴影像。
林桔春鏡頭下的農夫，雙手緊握轆軸，衣衫早已濕透，但眼神卻依舊專注。他們知道，這不僅是種田，更是與土地的對話，是對祖先智慧的傳承。
「打轆軸」，又稱「打碌碡」，是傳統農耕整地的重要步驟。（林桔春提供）最帥氣的水牛
當陳展平輕聲喊著口令，水牛緩緩前進，那一剎那，彷彿時光倒流。這隻壯碩的水牛，身形厚實、雙角彎曲，踏在泥水之中，濺起微微的水花。林桔春的鏡頭下，人與牛的合作無間，展現出一種難以言喻的默契。
「這是最帥氣的水牛，」他笑著說。「沒有牛，哪有米？沒有牛，哪來這片田地？」他用影像訴說著牛耕文化的價值。牛，不僅是農夫的夥伴，更是養活無數家庭的功臣。
「這是最帥氣的水牛，」陳展平笑著說:「沒有牛，哪有米？」。（林桔春提供）
林桔春的鏡頭下，人與牛的合作無間，展現出一種難以言喻的默契。（林桔春提供）溫暖的雙手 綠意的希望
水田的另一側，一群熱情的人們正赤腳踩在泥濘中，手持一把翠綠的秧苗，將它們細心地插進水田裡。這是春耕蒔田的最後一步，也是最具詩意的畫面之一。
「手工插秧比機器慢很多，但我們還是想這樣做，因為這樣的米，特別有感情。」農人說道。
照片裡，戴著斗笠的農人專注地插秧，汗水滑過她的臉龐，落入水田。這不僅是一場農事，更是一種儀式，是人與土地最親密的連結。
一群熱情的人們正赤腳踩在泥濘中，手持一把翠綠的秧苗，將它們細心地插進水田裡。（林桔春提供）
「手工插秧比機器慢很多，但我們還是想這樣做，因為這樣的米，特別有感情。」農人說道。（林桔春提供）
這不僅是一場農事，更是一種儀式，是人與土地最親密的連結。（林桔春提供）遠從日本來的女孩
這一天，林桔春的照片裡，還有一張特別的笑臉——來自日本的女孩。她獨自一人來到台灣，對這片土地的傳統農耕充滿好奇。她捲起褲管，赤腳踩進田裡，雙手顫抖地學著犁田，卻笑得格外燦爛。
「在日本，我從未有機會體驗這樣的農耕方式，這是一次無法忘懷的經歷！」她用不太流利的中文說著，眼神充滿感動。
「在日本，我從未有機會體驗這樣的農耕方式，這是一次無法忘懷的經歷！」伊藤野晴表示。（林桔春提供）
伊藤野晴捲起褲管，赤腳踩進田裡，雙手顫抖地學著犁田，卻笑得格外燦爛。（林桔春提供）一場難得的傳統之旅
當太陽漸漸西斜，田間的水波映照著最後的耕牛影像。這一天，不僅是一場農耕體驗，更是一場文化的紀錄與傳承。
林桔春說：「這樣的畫面，以後可能真的拍不到了。所以我更要記錄下來，讓大家看看，曾經的台灣，是怎麼靠著這些牛與人，一步步走到今天。」
這不僅是一篇報導，更是一首土地與人情交織的詩篇，一份對台灣傳統農耕文化的深情告白。
林桔春說：「這樣的畫面，以後可能真的拍不到了。所以我更要記錄下來。」（林桔春提供）
這場難得的體驗，吸引許多攝影愛好者前來取景。（林桔春提供）
右一:鄉土攝影家林桔春。（林桔春提供）
