2025 年 3 月 24 日 星期一
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洗碗海綿細菌多如糞便 用這一物更衛生

洗碗海綿細菌多如糞便 用這一物更衛生

健康生活
陳俊村-
洗碗海綿的孔洞很容易殘留細菌，數量甚至像糞便中的細菌那麼多。對此，有專家建議，可以用刷子來代替海綿，在使用上會比較衛生。....
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鹽＋檸檬 砧板除臭又殺菌

鹽＋檸檬 砧板除臭又殺菌

品味生活
陳俊村-
家中做菜必用的砧板，使用時間久了，容易沾上難以清洗的細小食物殘渣，進而發出臭味和滋生細菌。該如何清潔砧板？專家分享兩種能....
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如何消滅家庭頭號害蟲——蟑螂？

如何消滅家庭頭號害蟲——蟑螂？

品味生活
陳俊村-
四處亂竄的蟑螂，讓人心生厭惡，甚至嚇得人們驚聲尖叫，牠們到處趴趴走，也很容易傳播細菌和疾病，進而威脅人們的健康。對於這種....
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一把多功能廚房剪刀 輕鬆搞定大小事

一把多功能廚房剪刀 輕鬆搞定大小事

品味生活
李若琳-
優質的廚房剪刀，可替代菜刀，處理多種食材，省去洗砧板的時間。若選購附加開罐頭、壓堅果等多功能剪刀，能輕鬆解決下廚大小事。....
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「液體黃金」的選購與儲存技巧

「液體黃金」的選購與儲存技巧

品味生活
張玉-
橄欖油享有「液體黃金」的美譽，在世界各地的廚房裡，橄欖油因其獨特風味和多樣用途而備受青睞。橄欖油不僅能豐富菜餚的口感，還....
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小食鹽大角色！

小食鹽大角色！

品味生活
曾晏均-
「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」日常生活開門七件必備品中，小食鹽占了一個大角色。「鹽」不僅可以用在料理調味食用上，也可用來....
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廚房舊海綿 起死回生術

廚房舊海綿 起死回生術

品味生活
陳俊村-
廚房裡用來清洗碗盤的海綿用久了，就會滋生細菌，而且容易碎裂和發臭，但如果經常換新的，又會增加家裡的開銷與塑膠廢棄物。有沒....
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黴菌致癌！五種食物發霉難辨

黴菌致癌！五種食物發霉難辨

健康生活
Sheramy Tsai 編譯／張玉-
雖然黴菌能分解有機物，在自然界中發揮著至關重要的作用，但在食物中產生的有毒物質可能會帶來健康風險。....
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關心學生用餐安全 謝國樑稽查學校午餐廚房

關心學生用餐安全 謝國樑稽查學校午餐廚房

基宜花東
陳秀媛-
基隆市長謝國樑於今(13)日帶領市府團隊聯合稽查學校午餐廚房，以不事前通知方式，突襲檢查學校廚房供餐流程和管理方法，並試....
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玻璃烤盤用對方法 好清潔又耐用

玻璃烤盤用對方法 好清潔又耐用

品味生活
劉景燁-
將所有食材和配料放進烤盤，用烤箱烘烤。對於忙碌的上班族來說，這是個很簡便的做飯方法。 ....
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在廚房安裝窗簾 需考慮4要點

在廚房安裝窗簾 需考慮4要點

品味生活
Jessica Bennett,BHG.com 編譯／謝漫雪-
在廚房這樣一個功能性的空間裡，有著各種電器用品和硬梆梆的檯面，窗飾是為數不多的、具有柔軟和裝飾元素的物件。窗簾和遮陽簾（....
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小巧思免裝修 擁有一間專業的廚房

小巧思免裝修 擁有一間專業的廚房

品味生活
Better Homes and Gardens 編譯／徐海韻-
年關將近，又要開始準備年菜了！您也想像專業廚師一樣烹煮出美味年菜，卻又苦於沒有專業的廚房設備？以下的一些想法可以幫助您，....
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鄭文燦視察中原國小廚房及用餐防疫情形

鄭文燦視察中原國小廚房及用餐防疫情形

桃園
徐乃義 -
桃園市長鄭文燦1日前往中壢區，視察中原國小廚房及午餐用餐防疫情形。鄭文燦表示，9月1日開學，為相隔4個月後，師生首次回到....
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髒碗盤浸在水槽裡？專家：細菌溫床

髒碗盤浸在水槽裡？專家：細菌溫床

品味生活
陳俊村-
有些人在用餐後，不會立即清洗碗盤，而是將它們浸在水槽裡一段時間再清洗。其原因可能是懶得馬上洗，或是認為先浸一下會比較好洗....
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跟著部落旅遊指南 吃遍私房美食

跟著部落旅遊指南 吃遍私房美食

基宜花東
龍芳-
臺東縣府原民處，集結了縣內34間食尚店家，9條私房美食路線，發表《臺東部落食旅散策》專刊，民眾可按圖索驥臺東的部落和美食....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞