2025 年 3 月 22 日 星期六
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餐飲業

陸餐飲業競爭激烈 豬圈成鄉村星巴克

陸餐飲業競爭激烈 豬圈成鄉村星巴克

社會萬象
許蒔-
中國經濟持續蕭條，致餐飲業競爭激烈。近日，雲南、廣東、江蘇湧現一批「豬圈咖啡」，吸引不少年輕人打卡，但「豬圈咖啡」的品質....
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日本餐飲業陷倒閉潮 居酒屋最嚴重

日本餐飲業陷倒閉潮 居酒屋最嚴重

綜合
張原彰-
日本通膨問題正在侵蝕民眾的消費力，餐飲業也跟著受到嚴重衝擊。前9月日本餐飲業倒閉店家數達到650家，比去年同期暴增16.....
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進入微利時代 中國多家餐飲巨頭虧損數億

進入微利時代 中國多家餐飲巨頭虧損數億

中國
梁凱晶-
2024年上半年，中國餐飲企業利潤普遍下滑，奈雪的茶等數家企業均虧損數億，有業內人士表示餐飲業已經進入微利時代，一個更難....
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陸瘋窮鬼套餐 業者減價吸客

陸瘋窮鬼套餐 業者減價吸客

社會萬象
許蒔-
中國經濟持續惡化，失業率飆升，全民消費降級，年輕人使出各種招術省錢，網路上也開始流行 「窮鬼套餐」。同時，中國餐飲業競爭....
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旅宿、餐飲業缺工嚴重 勞動部擬鬆綁僑外生

旅宿、餐飲業缺工嚴重 勞動部擬鬆綁僑外生

綜合
常懷仁-
立委王鴻薇、企業大學基金會觀光旅遊創新智庫召集人李奇嶽23日舉行「觀光旅宿餐飲業缺工調查暨公聽會」，與會者提到，目前旅宿....
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市場賣菜還代炒 衝擊餐飲業

市場賣菜還代炒 衝擊餐飲業

社會萬象
李韻-
中國經濟下行，各行各業內捲（惡性競爭）嚴重，一些菜市場，還有便利店、超市等也都開「食堂」賺錢，衝擊餐飲業的生意；不少餐飲....
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食在安心 基隆市開辦餐飲衛生講習

食在安心 基隆市開辦餐飲衛生講習

基宜花東
陳秀媛-
為提供消費者「乾淨」、「衛生」、「安全」的飲食環境，基隆市衛生局特別辦理「食安心~優化基隆市餐飲業衛生自主管理計畫」，希....
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媒合中年失業即時上工 緩解疫後餐旅大缺工

媒合中年失業即時上工 緩解疫後餐旅大缺工

台中
黃玉燕-
勞動部「疫後改善缺工擴大就業方案」，針對旅宿業、餐飲業及航空站地勤業等缺工行業，推出專案職缺就業獎勵金，依身份發給每月6....
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五一後 陸餐飲生意直線下滑

五一後 陸餐飲生意直線下滑

社會萬象
許蒔-
中國經濟持續衰退，百業蕭條。餐飲業是4月極少數表現尚佳的行業之一，但到了5月業績也一落千丈，甚至還不如去年同期。....
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餐飲業「剪刀經濟」夯 名廚曝年收益8千萬

餐飲業「剪刀經濟」夯 名廚曝年收益8千萬

焦點
徐曼沅-
僑委會主辦的2023年度「臺灣美食推廣北美巡迴講座」，5月17日（週三）邀請來自臺灣的大廚師蔡萬利、楊勝凱與南加臺僑經營....
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感謝國軍保家衛國 超商及餐飲業推軍人節優惠

感謝國軍保家衛國 超商及餐飲業推軍人節優惠

綜合
徐翠玲-
九三軍人節即將到來，經濟部邀集四大超商、食品、餐飲等業者共19個品牌，推出一系列軍人專屬優惠。經濟部30日表示，社會安定....
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餐飲行銷補助申請破萬 政院加碼30億經費

餐飲行銷補助申請破萬 政院加碼30億經費

食品
徐翠玲-
經濟部16日推出餐飲行銷補助方案，開發票業者最高補助10萬、免開發票業者最高2萬，經費共6億，由於申請踴躍，行政院26日....
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經長：餐飲補助已爭取再加碼 業者可持續送件

經長：餐飲補助已爭取再加碼 業者可持續送件

食品
徐翠玲-
針對餐飲業行銷補助方案6億經費快用罄，經濟部長王美花24日表示，已經向行政院爭取，大的方向行政院應該會同意增加相關經費，....
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經部補助餐飲業行銷 最高10萬

經部補助餐飲業行銷 最高10萬

國內
徐翠玲-
受疫情影響，餐飲業內用大減或改外帶，爲增加民眾餐飲消費誘因，經濟部16日表示，即日起辦理「經濟部辦理受嚴重特殊傳染性肺炎....
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天津某配餐公司 被爆髒亂堪比廁所

天津某配餐公司 被爆髒亂堪比廁所

社會萬象
許夢兒-
日前，一段「天津某配餐公司衛生狀況堪比廁所」的影片在網上熱傳，引發中國網友的關注。拍攝者表示，「感覺自己好像掉糞坑裡，實....
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