2025 年 3 月 22 日 星期六
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菠菜

這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

這些菜用微波爐烹煮 鎖住營養不流失

美味人生
謝施恩-
不知道大家是否還記得，2/12《大紀元時報》副刊「美味人生」版面，曾跟讀者們分享一篇文章《專家：這5種剩菜 別用微波爐加....
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三種超級食物 提升免疫功能

三種超級食物 提升免疫功能

健康生活
楊景端（紐約北方醫學中心行政總裁）、王佳宜-
季節的腳步慢慢步入冬天，又到了流感的高發期。有三種超級食物可以提升免疫功能，幫助我們抵抗各種疾病，它們就是——番薯、菠菜....
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夏日狂想曲 草莓菠菜烤雞沙拉

夏日狂想曲 草莓菠菜烤雞沙拉

美味人生
Adam Dolge-EatingWell 編譯／徐海韻-
用料理機快速調製的油醋汁，可以作為這款草莓菠菜沙拉的醬汁，再加入番茄醬和草莓醬，就能做成烤雞柳用的燒烤醬。專屬夏季的酸甜....
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菠菜豆腐湯 讓你生結石？營養師：誤會大了！

菠菜豆腐湯 讓你生結石？營養師：誤會大了！

健康生活
吳歡心-
菠菜作為一種超級食物，富含多種人體必需維生素、礦物質、植化素和生物活性物質，有助視力、大腦、骨骼健康，具有預防心血管疾病....
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5種食物增加飽足感 降低食慾無風險

5種食物增加飽足感 降低食慾無風險

健康生活
GreenMedInfo 編譯／徐海韻-
身材肥胖或超重，通常是遺傳、行為和環境因素相互作用的結果，雖然有各種各樣的減肥食譜、減肥藥和減肥設備，但是要做到健康減重....
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各國傳統料理：南瓜葉也能吃！

各國傳統料理：南瓜葉也能吃！

美味人生
李若琳-
南瓜全身是寶，從初夏到秋天，可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃，秋天還能收獲南瓜。但大家對於南瓜葉也許就比較陌生了。....
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5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

美味人生
Devon Andre 編譯／徐海韻-
多吃蔬菜總是好的，不管是生吃還是煮熟，蔬菜都是維生素、礦物質、纖維和大量健康成分的絕佳來源。 ....
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菜比肉貴！中國菠菜漲幅高達157％

菜比肉貴！中國菠菜漲幅高達157％

中國
賴意晴、溫妮、王佳宜-
中國的蔬菜價格在近幾週飆升，出現「菜比肉貴」的詭異現象，花椰菜的價格在4週內上漲近50%，菠菜漲幅更高達157%，這樣的....
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卜派的力量來源——菠菜

卜派的力量來源——菠菜

美味人生
李敏楠 -
菠菜（Spinach）是很受歡迎的家常菜，不貴且營養價值高，作法也很多，涼拌、下鍋炒、做湯和烘焙都適合。當年經典動畫片《....
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研究發現 菠菜竟然可加速電池充電

研究發現 菠菜竟然可加速電池充電

天文新知
張秉開-
美利堅大學（American University）化學系發表一篇論文，菠菜可轉化為碳奈米顆粒，幫助加速燃料電池和金屬空....
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北市抽驗年節食品 3件農藥超標

北市抽驗年節食品 3件農藥超標

消費情報
施芝吟、李怡欣-
台北市衛生局5日公布第二波年節食品抽驗結果，抽驗116件產品中有3件農藥超標，分別為九層塔、菠菜，及蚵仔白。衛生局已命令....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞