有句話說「倒果為因」,現讓我們一起來探索那些可能的「因」是什麼?你又該做些什麼?還有你的受眾在哪?他們的需求為何?
三大面向
一、線上(online)
先來反觀目前你所經營的社群平臺,有哪些類項、是否還有未設立的類項、建立了卻無用心經營?接著,剖析商圈內經營對手的上述狀況為何。
二、線下(offline)
進一步「知己知彼」,審視對手的促銷活動頻率和優惠吸引度、服務流程的貼心款待方式、商品賣相、CP值,還有你可能會忽略較為細部的出餐速度、門店動線、相關宣傳物陳列、團隊士氣等。
三、外送(delivery)
你是否有提供外送服務,理由為何?該平臺的營收立論分析與戰略為何?
還有一招你可能沒想到,就是「置入行銷」模式。譬如在線上平臺的公告與消費者引流入店的動態連結操作。
《孫子兵法.謀攻篇》云:「知己知彼,百戰不殆;不知彼而知己,一勝一負;不知彼,不知己,每戰必殆。」(「殆」的意思是失敗,如果對自己和敵方的情況有充足了解,便能常勝不敗;如果只了解自己而不了解敵方,便有一半機會失敗;假如敵我雙方的情況都不了解,便會每戰必敗。)
要知道,偉大的戰士絕不會隨意輕忽他的對手實力,想做到有效的「知彼」,最好的方法莫過於站在對方的立場上去看問題。大多數的戰敗者犯的最大錯誤,便是他們從來都不懂得換位思考。
美國橡樹資本集團創辦人霍華‧馬克斯(Howard Marks)曾說過:「最危險的事情不是風險,當你不了解風險有多深時,才是最令人恐懼的事。」。
創建著名的松下電器代表人物松下幸之助先生亦曾說,他在做生意的每一個過程(決策)裡,總結出了一條重要的人生經驗,那就是「站在對方的立場看問題」。
逝者已矣,來者可追;2023癸卯兔年將至,祝福各位創業(經營)者們皆能一掃2022的不快,順利實現你的新年新計畫。(作者現職:中華民國全國創新創業總會/奇佳餐飲管理顧問公司 資深專案顧問)◇