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【名家專欄】現在,就開始經營自己的花園

園藝是一項可以根據你的年齡和能力,進行調整的運動。(123RF)
園藝是一項可以根據你的年齡和能力,進行調整的運動。(123RF)

文/John Weissenberger(專欄作家) 編譯/吳蔚溪
生活中有太多人住在高高的樓房裡,甚至連陽臺都沒有,因此與大地脫離了。

走進綠色生活,園藝活動的好處難以言表,我們可以試著參與到古老永恆的園藝活動中,與自然世界相連,創造一個屬於自己的園藝設計。

如果你還沒意識到園藝的好處,讓我們來看看下面的幾個例子。

首先,從實用的角度來看,動手種植花草的好處,本身就很有吸引力。

買一堆花壇植物,或者更好的是買種子,然後開始動手工作吧!

種子其實是相當便宜,但這不僅僅是為了省錢。任何園丁都會告訴你,這種熱情很快就會轉化為越來越雄心勃勃的活動,而這些活動反過來也會提高成本。話雖如此,一些農產品,比如番茄、果樹或灌木果實,自己種的比商店裡的要好得多。誰能為一個完全成熟的番茄或草莓定價呢?還有什麼能比剛摘下來的香草,更芳香呢?

還有一個關於園藝的小祕密,那就是:最好的農產品,從來不會有機會進到屋子裡,而是在藤上直接就被貪婪者吃掉了!如果你能掌握醃製、焯水和冷凍的方法,夏天的豐收,將能讓你度過寒冷的冬季。

其次,觀賞花卉、觀賞性灌木和樹木,帶來美的享受。

無論你喜歡的是法國花園中,整齊排列的一年生植物和修剪整齊的木本植物,還是自然流暢的英式風格,園藝的潛力,取決於你願意投入多少工作量。無論是最小的吊籃還是你自己設計的最大、最精緻的花園,樂趣都是一樣的。

最後,您的綠色空間,會給您帶來設計上的挑戰。

設計本身是一種天賦或使命,有很多東西需要學習。場地的土壤是什麼樣的?應該改善土壤還是應該改變pH值?排水系統如何,最重要的是,陽光有多強烈,持續多長時間?所有這些問題以及更多,都需要在你規劃一個賞心悅目的設計之前或過程中掌握。

你需要根據高度、覆蓋範圍、開花時間和顏色、耐陰性等因素選擇植物。當所有這些都完成後,你可以設計你的空間,植物從視線外逐漸增高,形成色彩和質地的層次。如果你選擇得當,一年四季,都會有植物開花並散發香氣。一些植物,尤其是樹皮顏色或紋理獨特、形狀迷人的灌木和樹木,在整個冬天都會很迷人。

植物對人們的回饋

結合所有這些元素,你會發現,自己的花園或綠色空間,會以多種切實的方式回饋你,尤其是在身體和心理上的益處。

園藝是一項可以根據你的年齡和能力,進行調整的運動。據說,在簡單的挖土中,就能提升幸福感,而且每週只需辛苦工作兩個半小時,健康狀況就會顯著改善。

此外,還有一個事實是,園藝不會讓你筋疲力盡或心理崩潰,而是會讓你變得更強大。這讓我們體驗到祖先們的生活,他們在嚴酷無情的氣候下,常常在貧瘠的土地上,勉強維持生計。

這些現實讓我們更加理解,農民每天所經歷的生活:一個充滿希望的春天,可能會變成潮溼或乾旱的夏天,所有的辛勤勞作都化為泡影,一無所獲;美麗的收成,可能會被嚴寒摧毀或被大雨打得粉碎;或者精心種植的一切,由於了害蟲和昆蟲,會毀掉原本完美的花園。

例如,像田鼠這樣的小東西,既狡猾又破壞力極大,諸如此類的問題,可能只有神的啟示才能得到解決。

有什麼愛好能像園藝一樣,使人感到自然、充實和教育人心呢?它既滿足身體和心靈的需求,又提供了或許有點過多的人生教訓。(可惡的田鼠!)

當然,如果某個春天或夏天,大自然以其多變無常的性情和貪婪的動物合夥與你作對,總還有農夫市場可以依靠。

原文:It’s Spring in Canada: Get Thee to the Garden刊登於英文《大紀元時報》。◇